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壳寡糖生产线

时间:2017-10-26 09:04 热度:
  • 厂家:德兰梅勒
  • 型号:可定制
  • 尺寸:可定制
  • 价格:咨询010-51659191

  可提供技术:

  1、壳寡糖酶的生产菌株和发酵工艺

  2、壳寡糖酶保存方法

  3、壳寡糖酶法生产工艺

  壳寡糖酶技术介绍

  主要发酵参数:

  发酵时间:30-40h

  发酵培养基:常用碳氮源(葡萄糖、酵母粉、无机盐等)

  发酵酶活:1000-2000u/ml

  发酵完成后除去菌体的酶可直接使用,液体可添加稳定剂保存或干燥后保存。每升成品酶动力和原材料成本约(不包括人工)4元/L。

  酶解成本:

  1500u/ml酶活单位的酶使用量低于1L/100kg,酶解1kg壳寡糖所用酶成本0.04元。

  酶解时间约2h

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壳寡糖图片


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