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如何让乳制品脱脂除菌?

作者:膜分离技术发表时间:2018-03-02 09:03

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  微滤膜技术去除脱脂乳中细菌在近几年得到了快速的发展和应用。微滤膜技术可以代替巴氏杀菌和化学防腐剂,有效地截留乳品中的细菌、酵母菌和霉菌等,而使乳品中的有效成分透过,具有冷杀菌优势。

  超滤膜会把牛奶中较大的分子(蛋白质和脂肪)截留,让较小的分子(水,乳糖和一些矿物质)通过。
 

乳制品
 

  膜分离技术在乳制品行业的应用:

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