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膜分离技术提取山竺红色素

作者:膜分离技术发表时间:2018-03-23 10:24

  随现代生活水平的提高,食用色素已被广泛用于食品、药品、化妆品等行业。由于合成食用色素对人体健康不利,天然色素倍受人们的青睐。面对天然色素市场的巨大需求,天然色素的开发与利用已成为当前食用色素研究的热点和主题。利用天然植物、动物开发丰富的天然食用色素,进而取代合成色素在食品、医药等工业的应用也已成为绿色化发展的必然趋势。
 

山竺红色素
 

  MINJIANCHANGYONGGAIGUOPIZHILIAOFUXIE、LIJIDENGJIBING。JINNIANLAIFAXIANSHANZHUGUOPITIQUWUHUAXUECHENGFENZHUYAOWEISHANTONGLEIHUAHEWU。ZAISHENZIHONGSEDESHANZHUGUOPIZHONGHANYOUFENGFUDETIANRANHONGSESU,KEZUOTIANRANSHIYONGSESUTIQUYUANLIAO,QIEQISESUHANLIANGGAO,SHITIANRANSHIYONGSESUKAIFADEYOUZHIZIYUAN。YISHANZHUGUOPIWEIYUANLIAO,SHUI(YANSUANDIAOZHIpH2)WEITIQUYE,DUISHANZHUHONGSESUDETIQUTIAOJIANJIMOFENLIJISHUCHUNHUAGONGYIJINXINGYANJIU,QUEDINGGONGYITIAOJIAN。

  SHANZHUHONGSESUTIQUDEGONGYITIAOJIANWEIYIYANSUANDIAOZHIpH2DESHUIZUORONGJI,LIAOYEBI1:8(g/mL)、JINQUWENDU50℃、JINTISHIJIAN120min,TIQUXIAOGUOHAO。

  超滤膜分离纯化的工艺条件为操作压差0.12MPa、膜面流速2500L/h。超滤液经减压蒸馏、浓缩、干燥得到的山竺红色素产品,其相对色价达22.15,是未经超滤提取色素的色价3.5倍。

  膜分离技术提取山竺红色素,生产工艺简单、操作容易、生产成本低,产出色素纯度高,适合于工业化生产。

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