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超滤法果蔬汁澄清脱色原理

作者:膜分离技术发表时间:2019-10-31 15:49

  超滤法果蔬汁澄清脱色原理是利用膜孔选择性筛分作用,在压力驱动下,把溶液中的微粒、悬浮物、胶体和高分子等物质与溶剂和小分子溶质分开,得到澄清透明的产品。采用截留分子量为1万和5万的超滤膜组件,超滤温度35℃,操作压力1.35至1.75atm,进料流速为6至8L/min。

超滤法果蔬汁澄清脱色原理

  超滤操作常温进行,澄清果汁时可最大限度地保存VC等热敏的营养风味,同时具有速度快、时间短等优点。超滤还有脱色和除菌效果,因此,经超滤后可免除杀菌工序,直接进行无菌包装。

爱乐彩票平台   德兰梅勒根据果蔬汁澄清脱色的处理要求定制性价比高的工艺包,对整个果蔬汁澄清脱色系统进行全面的分析和合理的设计,使果蔬汁澄清脱色系统的设计、制造、生产、监控各工艺环节得到有效控制,以实现整套工艺包的经济性能与技术优势的双结合,从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化的工艺包设计。

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